Нархи пропионати калсийи компонентҳои ғизоии баландсифат

Пропионати калсий (CAS 4075-81-4), на танҳо ҳамчун иловаҳои ғизоӣ, балки ҳамчун иловаҳои хӯроки чорво низ истифода бурдан мумкин аст. Дар кишоварзӣ, он барои пешгирии таби шир дар говҳо ва ҳамчун иловаи хӯроки чорво истифода мешавад. Он дар об, метанол (каме) ҳал мешавад, дар ацетон ва бензол ҳал намешавад.

Тавсиф

Пропаноати калсий ё пропионати калсий формулаи Ca(C)-ро дорад.₂H₅Директори амалиётӣ)₂Ин намаки калсийи кислотаи пропан аст

Ариза

Дар хӯрок
Ҳангоми тайёр кардани хамир, пропионати калсий бо дигар компонентҳо ҳамчун консервант ва иловаи ғизоӣ дар истеҳсоли хӯрокворӣ, ба монанди нон, гӯшти коркардшуда, дигар маҳсулоти нонпазӣ, маҳсулоти ширӣ ва зардоби шир илова карда мешавад.
Пропионати калсий асосан дар ҳолати пасттар аз рН 5.5 самаранок аст, ки нисбатан ба рН ҳангоми тайёр кардани хамир барои назорати самараноки қолаб лозим аст. Пропионати калсий метавонад ба паст кардани сатҳи натрий дар нон мусоидат кунад.
Пропионати калсий метавонад ҳамчун агенти қаҳварангкунӣ дар сабзавот ва меваҳои коркардшуда истифода шавад.
Дигар моддаҳои кимиёвӣ, ки метавонанд ҳамчун алтернатива ба пропионати калсий истифода шаванд, пропионати натрий мебошанд.
Дар нӯшокӣ
Пропионати калсий барои пешгирии афзоиши микроорганизмҳо дар нӯшокиҳо истифода мешавад.
Дар соҳаи дорусозӣ
Хокаи пропионати калсий ҳамчун агенти зиддимикробӣ истифода мешавад. Он инчунин барои пешгирии қолаб дар терапияи асосии холистикии алоэ вера барои табобати сироятҳои гуногун истифода мешавад. Консентратсияи зиёди моеъи алоэ вера, ки одатан ба гранулаҳои эҳсосӣ илова карда мешавад, бидуни истифодаи пропионати калсий барои пешгирии афзоиши қолаб дар маҳсулот тайёр кардан мумкин нест.
Дар соҳаи кишоварзӣ
Пропионати калсий ҳамчун иловаи ғизоӣ ва барои пешгирии таби шир дар говҳо истифода мешавад. Ин пайвастагиро инчунин дар хӯроки парранда, хӯроки ҳайвонот, масалан, чорвои калон ва сагҳо истифода бурдан мумкин аст. Он инчунин ҳамчун пестисид истифода мешавад.
Дар соҳаи косметика
Пропионати калсий E282 афзоиши бактерияҳоро бозмедорад ё пешгирӣ мекунад, аз ин рӯ маҳсулоти косметикиро аз вайроншавӣ муҳофизат мекунад. Ин мавод инчунин барои назорат кардани рН-и маҳсулоти нигоҳубини шахсӣ ва косметика истифода мешавад.
Истифодаи саноатӣ
Пропионати калсий дар иловаҳои ранг ва рӯйпӯш истифода мешавад. Он инчунин ҳамчун агентҳои рӯйпӯшкунӣ ва коркарди рӯйпӯш истифода мешавад. , барои пешгирии таби шир дар говҳо ва ҳамчун иловаи хӯроки чорво.

2. Пропионатҳо, мисли бензоатҳо, аз истеҳсоли энергияи зарурӣ аз ҷониби микробҳо пешгирӣ мекунанд. Аммо, бар хилофи бензоатҳо, пропионатҳо ба муҳити туршӣ ниёз надоранд.