Вазифаҳои асосиикислотаи бензой истифода мешаваддар паррандапарварӣ инҳоро дар бар мегирад:

1. Беҳтар кардани нишондиҳандаҳои афзоиш.

2. Нигоҳ доштани тавозуни микробиотаи рӯда.

3. Беҳтар кардани нишондиҳандаҳои биохимиявии хуноба.

4. Таъмини саломатии чорво ва парранда

5. Беҳтар кардани сифати гӯшт.

Кислотаи бензойӣ, ҳамчун кислотаи карбоксилии ароматии маъмулӣ, дар саноати хӯрокворӣ, дорусозӣ, косметика ва хӯроки чорво васеъ истифода мешавад. Он дорои фаъолиятҳои гуногуни биологӣ, аз қабили зидди зангзанӣ, танзими рН ва беҳтар кардани фаъолияти ферментҳои ҳозима мебошад.
Кислотаи бензойӣ, тавассути таъсири зиддибактериявӣ ва бактерицидии худ, метавонад афзоиши микроорганизмҳо, ба монанди бактерияҳо ва қолабҳоро самаранок боздорад ва аз вайроншавии маҳсулоти хӯроки чорво ва гӯштӣ пешгирӣ кунад. Механизми зидди зангзанӣ дар он аст, ки кислотаи бензой ба осонӣ ба мембранаи ҳуҷайра ворид шуда, ба бадани ҳуҷайра ворид мешавад ва ба гузариши ҳуҷайраҳои микробӣ, ба монанди бактерияҳо ва қолабҳо, халал мерасонад ва азхудкунии аминокислотаҳо аз ҷониби мембранаи ҳуҷайраро бозмедорад ва аз ин рӯ, дар зидди зангзанӣ нақш мебозад.

Дар паррандапарварӣ, илова кардани кислотаи бензой ҳамчун туршкунанда ба хӯрок метавонад нишондиҳандаҳои афзоиши ҳайвонотро беҳтар кунад, тавозуни микробиотаи рӯдаро нигоҳ дорад, нишондиҳандаҳои биохимиявии зардоби хунро беҳтар созад, саломатии ҳайвонотро таъмин кунад ва сифати гӯштро беҳтар созад. Тадқиқотҳо нишон доданд, ки иловаи мӯътадилкислотаи бензойметавонад афзоиши миёнаи вазни ҳаррӯза ва истеъмоли хӯроки паррандаро зиёд кунад, таносуби хӯрокро ба вазн кам кунад, сатҳи забҳ ва сифати гӯштро беҳтар созад.

Аммо, истифодаикислотаи бензойинчунин баъзе таъсири манфӣ дорад. Иловаи аз ҳад зиёд ё дигар усулҳои номуносиб барои истифодаи онҳо метавонад ба парранда таъсири манфӣ расонад.

Аз ин рӯ, ҳангоми истифодаи кислотаи бензой назорати қатъии миқдор зарур аст, то аз истифодаи аз ҳад зиёд пешгирӣ карда шавад.