I. Раванди физиологӣ ва талаботи обшавии майгу
Раванди обшавии майгу марҳилаи муҳим дар рушд ва инкишофи онҳо мебошад. Ҳангоми афзоиши майгу, бо калон шудани баданашон, пӯсти кӯҳнаи онҳо афзоиши минбаъдаро маҳдуд мекунад. Аз ин рӯ, онҳо бояд обшавии худро аз сар гузаронанд, то пӯсти нав ва калонтарро ташкил диҳанд. Ин раванд истеъмоли энергияро талаб мекунад ва ба моддаҳои ғизоӣ, ба монанди минералҳо ба монанди калсий ва магний, ки барои ташаккул ва сахтшавии пӯсти нав истифода мешаванд, талаботи муайяне дорад; ва баъзе моддаҳое, ки афзоишро мусоидат мекунанд ва вазифаҳои физиологиро танзим мекунанд, инчунин барои таъмини пешрафти бефосилаи раванди обшавии он заруранд.
ДМТлигандест, ки барои ретсепторҳои таъми обӣ самаранок аст, ки ба таъм ва асабҳои бӯи ҳайвоноти обӣ таъсири қавии ангезанда дорад ва бо ин суръатбахшии ғизодиҳии ҳайвоноти обиро суръат мебахшад ва истеъмоли хӯроки онҳоро дар шароити стресс афзоиш медиҳад. Дар айни замон, DMT таъсири қолабмонанд бо фаъолияти қавии қолабмонанд дорад, ки метавонад суръати обшавии майгу ва краро зиёд кунедb,махсусан дар марҳилаҳои миёна ва баъдии парвариши майгу ва харчанг, таъсир бештар аён аст
1. DMPT (Диметил-β-пропиотетин)
Вазифаҳои калидӣ
- Ҷалби пуриқтидори ғизодиҳӣ: иштиҳоро дар моҳӣ, майгу, харчанг ва дигар намудҳои обӣ ба таври қавӣ ҳавасманд мекунад ва истеъмоли хӯрокро беҳтар мекунад.
- Пешбурди афзоиш: Гурӯҳи дорои сулфур (—SCH₃) синтези сафедаҳоро беҳтар мекунад ва суръати афзоишро метезонад.
- Беҳтар кардани сифати гӯшт: кам кардани ҷамъшавии чарб ва зиёд кардани аминокислотаҳои умами (масалан, кислотаи глутаминӣ), ки маззаи гӯштро беҳтар мекунад.
- Таъсири зиддистресс: Таҳаммулпазириро ба стрессҳои муҳити зист, ба монанди гипоксия ва ноустувории шӯрӣ, афзоиш медиҳад.
Намудҳои мақсаднок
- Моҳӣ (масалан, карп, карпи салиб, алаби баҳрӣ, кракери калони зард)
- Харчангшаклҳо (масалан, майгу, харчангҳо)
- Бодирингҳои баҳрӣ ва моллюскҳо
Миқдори тавсияшуда
- Ғизодиҳӣ 50–200 мг/кг (вобаста ба намудҳо ва шароити об танзим карда мешавад).
2. ДМТ (Диметилтиазол)
Вазифаҳои калидӣ
- Ҷалби миёнаи ғизодиҳӣ: Барои баъзе моҳиҳо (масалан, лососӣ, алафи баҳрӣ) таъсири ҷолиб нишон медиҳад, гарчанде ки нисбат ба DMPT заифтар аст.
- Хусусиятҳои антиоксидантӣ: Сохтори тиазол метавонад тавассути фаъолияти антиоксидантӣ устувории хӯрокро беҳтар созад.
- Таъсири эҳтимолии зиддибактериявӣ: Баъзе таҳқиқот нишон медиҳанд, ки ҳосилаҳои тиазол патогенҳои мушаххасро бозмедоранд.
Намудҳои мақсаднок
- Асосан дар ғизои моҳӣ, махсусан барои намудҳои оби хунук (масалан, лосос, гулмоҳӣ) истифода мешавад.
Миқдори тавсияшуда
- 20–100 мг/кг хӯрок (вояи оптималӣ тасдиқи мушаххаси намудҳоро талаб мекунад).
Муқоиса: DMPT ва DMT
| Хусусият | DMPT | ДМТ |
|---|---|---|
| Номи кимиёвӣ | Диметил-β-пропиотетин | Диметилтиазол |
| Нақши асосӣ | Ҷалбкунандаи ғизодиҳӣ, промоутери афзоиш | Ҷолибкунандаи сабук, антиоксидант |
| Самаранокӣ | ★★★★★ (Қавӣ) | ★★★☆☆ (Миёна) |
| Намудҳои мақсаднок | Моҳӣ, майгу, харчанг, моллюскҳо | Асосан моҳӣ (масалан, лосос, басс) |
| Арзиш | Баландтар | Поёнтар |
Эзоҳот барои дархост
- DMPT самараноктар аст, аммо гаронтар аст; интихобро дар асоси ниёзҳои кишоварзӣ интихоб кунед.
- DMT таҳқиқоти минбаъдаро барои таъсири мушаххаси намудҳо талаб мекунад.
- Ҳардуро бо дигар иловаҳо (масалан, аминокислотаҳо, кислотаҳои талха) барои беҳтар кардани самаранокӣ якҷоя кардан мумкин аст.
Вақти нашр: 06 августи соли 2025
