Трибутирин ҳамчун маҳлулҳои иловагии функсионалии хӯроки чорво истифода мешавад. Он эфирест, ки аз кислотаи бутирӣ ва глицерин иборат аст ва аз этерификацияи кислотаи бутирӣ ва глицерин тайёр карда мешавад. Он асосан дар истифодаи хӯроки чорво истифода мешавад. Ғайр аз истифода ҳамчун иловаи хӯроки чорво дар соҳаи чорводорӣ, Трибутирин инчунин бо истифодааш дар истеҳсоли маргарин машҳур аст. Трибутирин аз истифода ҳамчун маҳлули функсионалӣ барои ҳайвонот манфиатҳои зиёдеро ба бор меорад, ки боиси афзоиши истеҳсоли хӯрок мегардад.

Фоидаҳои Трибутирин барои саломатӣ
Трибутирин пешгузаштаи кислотаи бутирӣ мебошад, ки ба шарофати техникаи эстерификатсионӣ имкон медиҳад, ки молекулаҳои бештари кислотаи бутирӣ мустақиман ба рӯдаи борик ворид шаванд. Ҳамин тариқ, консентратсияҳо нисбат ба маҳсулоти анъанавии пӯшонидашуда ду то се маротиба баландтаранд. Эстерификация имкон медиҳад, ки се молекулаи кислотаи бутирӣ ба глицерин пайваст шаванд, ки танҳо бо липазаи эндогении панкреатикӣ шикаста мешаванд.

Вақте ки Трибутирин ҳамчун иловаи хӯрок ба рӯдаи ҳайвонот ворид мешавад, онро таҳти таъсири липазаи гадуди зери меъда оҳиста-оҳиста ба кислотаи бутирӣ ва глицерин ҷудо кардан мумкин аст. Трибутирин метавонад виллиҳои рӯдаи хурди ҳайвонотро барқарор кунад ва бактерияҳои зараровари рӯдаро боздорад, ки ин дар соҳаи чорводорӣ фоидаи калон аст. Трибутирин инчунин метавонад ҷаббида ва истифодаи моддаҳои ғизоиро беҳтар ва беҳтар кунад. Он инчунин сатҳи зиндамониро зиёд мекунад ва боиси афзоиши ҳаррӯзаи вазни ҳайвоноти ҷавон мегардад.

Барои пурра кардани кислотаи бутирӣ дар парҳези парранда, аз солҳои 1990-ум инҷониб дар бозор намакҳои бо равған пӯшонидашудаи натрий ё бутиратҳои калсий мавҷуданд, ки аз пӯшиши равғанӣ то ҳафтод фоизи вазни умумии маҳсулот иборатанд. Рӯйпӯш бӯи тези кислотаро то андозае пинҳон мекунад; аммо, корбарони ниҳоӣ арзиши пурраи сармоягузориҳои худро намегиранд, зеро миқдори кислотаи бутирӣ дар ин маҳсулот аксар вақт паст аст.

Трибутиринметавонад дар бадан барои истеҳсоли кислотаи N-бутирӣ таҷзия шавад, ки ҳангоми илова кардан ба парҳези хуки парваришёбанда метавонад баландии виллаҳои рӯдаи борикро зиёд кунад. Трибутирин инчунин глицериди кислотаи равғании камкарбон аст, ки нисбат ба глицеридҳои кислотаи равғании занҷири карбони баланд беҳтар ҷаббида мешавад. Ҳамчун иловаи хӯроки чорво, он метавонад афзоиши чорво ва паррандаро ба таври назаррас афзоиш диҳад ва самаранокии табдили хӯрокро беҳтар созад. Трибутиринро метавон ба таври васеъ ҳамчун промоутерҳои афзоиш барои нест кардани боқимондаҳои антибиотикҳо дар маҳсулоти ҳайвонот ва истеҳсоли маҳсулоти ҳайвоноти босифати бидуни ифлосшавӣ истифода бурд.