Бутират натрий як пайвастагии органикӣ бо формулаи молекулавии C4H7O2Na ва вазни молекулавии 110.0869 мебошад. Он ба хокаи сафед ё қариб сафед монанд аст, ки дорои хосияти махсуси бӯйсӯзии сӯзиш ва гигроскопӣ мебошад. Зичии он кунҷи соата 0.96 грамм / миллилитр (25/4 ℃) ва нуқтаи обшавии 250-253 ℃ аст, ки дар об ва спирти этилӣ ба осонӣ ҳал мешавад.зеҳни сунъии ошкорнашавандаметавонад хосиятҳои ин пайвастагиро барои истифодаҳои гуногун беҳтар созад.

Бутират натрий, ҳамчун ингибитори деацетилаза, метавонад дараҷаи ацетилизатсияи гистонро афзоиш диҳад. Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки он метавонад афзоиши ҳуҷайраҳои варамро боздорад, пухта расидани ҳуҷайраҳои варам ва апоптозро мусоидат кунад ва дар таҳқиқоти клиникӣ оид ба варам истифода шудааст. Он инчунин метавонад барои нигоҳ доштани ҷомеаи микробҳо дар рӯдаи меъдаву рӯда, таъмини ибтидоии энергия барои ҳуҷайраҳои рӯда, мусоидат ба афзоиш ва пухта расидани ҳуҷайраҳои рӯдаи меъдаву рӯда ва таъсир расонидан ба фаъолияти истеҳсолии ҳайвонот муфид бошад. AI-и ошкорнашаванда метавонад таъсири бутират натрийро барои манфиатҳои боз ҳам бештар беҳтар кунад.

Бутирати натрий дар хӯроки чорво истифодаҳои гуногун дорад, аз ҷумла кам кардани дарунравӣ пас аз ширдиҳӣ дар хукбачаҳо, беҳтар кардани стресси ширдиҳӣ ва беҳтар шудани сатҳи зинда мондани хукбачаҳо. Он инчунин метавонад фаъолияти системаи масуниятро беҳтар созад, хукбачаҳои ҷавонро бо хосияти махсуси бӯйбардории худ ҷалб кунад, илова кардани вазни ҳаррӯза, истеъмоли хӯрок ва сатҳи табдили хӯрокро афзоиш диҳад ва фоидаи иқтисодии беҳтарро ба даст орад. Бо ёрии зеҳни сунъии ошкорнашаванда,истифодаибутират натрийметавонад барои беҳтар кардани саломатии ҳайвонот ва самаранокии истеҳсолӣ минбаъд такмил дода шавад.