Диформати калий, ҳамчун реагенти кислотаи органикӣ дар моҳипарварӣ, рН пасти рӯда, баланд бардоштани барориши буферӣ, ҷилавгирӣ аз бактерияҳои патогенӣ ва мусоидат ба афзоиши бактерияҳои судманд, беҳтар кардани энтеритҳои майгу ва нишондиҳандаҳои афзоиш.

Дар ҳамин ҳол, ионҳои калийи он муқовимати стрессро зиёд мекунандшримп, танзими сифати об ва баланд бардоштани самаранокии истифодаи хуроки.

Илова ба пробиотикҳо ва доруҳои растанӣ, кислотаҳо инчунин маҳсулоти устувори ғизоӣ дар моҳипарварӣ истифода мешаванд. Дар айни ҳол,диформати калийреактиви кислотаи органики мебошад, ки дар парвариши об васеъ истифода мешавад.

Диформати калий дорои сохтори молекулавии дугонаи намаки кислотаи формамикӣ мебошад, ки метавонад ба таври муассир арзиши рН-ро дар рӯда коҳиш диҳад, барориши маҳлули буфериро афзоиш диҳад ва истеҳсоли ферментҳои ҷигар ва гадуди зери меъдаро ҳавасманд кунад. Дар ҳамин ҳол, кислотаи формик метавонад паҳншавии бактерияҳои патогениро дар рӯдаи ҳозима боздорад, функсияҳои мубодилаи моддаҳои онҳоро кислота кунад ва дар ниҳоят ба марги бактерияҳои патогенӣ оварда расонад. Илова бар ин, бактерияҳои судманд ба монанди лактобакилли ва бифидобактерияҳо ба нигоҳ доштани саломатии рӯда ва мусоидат ба рушди хуби майгу мусоидат мекунанд.

Диформати калийдар моҳипарварӣ нақши муҳим мебозад ва таъсири бактерицидӣ ва муҳофизатии рӯдаҳои он ба беҳтар шудани энтеритҳои майгу мусоидат мекунад. Он метавонад оҳиста-оҳиста дар рӯдаи ҳозима озод карда, арзиши рН-ро коҳиш диҳад ва афзоиши бактерияҳои зарароварро боздорад. Дар ҳамин ҳол, анионҳои форматӣ метавонанд сафедаҳои девори ҳуҷайраҳои бактериявиро таҷзия карда, таъсири бактерицидӣ ва бактериостатикӣ расонанд.

Диформати калий инчунин метавонад ба афзоиши майгу мусоидат кунад. Он метавонад дар шакли пуррааш аз меъдаи ҳайвон гузарад, ба муҳити рӯдаҳои суст ишғолӣ ворид шуда, ба кислотаи ҷуворимакка ва намакҳои форматӣ таҷзия шуда, таъсири пурқуввати зиддибактериалӣ ва бактерицидӣ нишон дода, рӯдаро дар ҳолати «стерилӣ» нигоҳ медорад ва ба ин васила ба афзоиши он мусоидат мекунад.

Илова бар ин, ионҳои калий аз ҷонибидиформати калийметавонад муқовимати фишори майгуро афзоиш диҳад ва саломатии рӯдаҳоро нигоҳ дорад. Он метавонад на танҳо сатҳи истифодаи протеини хўроки чорворо беҳтар кунад, ба ғизодиҳӣ ва афзоиши майгу мусоидат кунад, балки арзиши рН-и обро танзим кунад ва сифати обро беҳтар кунад.