Бетаин гидрохлорид (CAS № 590-46-5)

Бетаин гидрохлорид иловаи ғизоии самаранок, босифат ва сарфакор аст; он ба таври васеъ барои кӯмак ба ҳайвонот барои бештар хӯрдан истифода мешавад. Ҳайвонот метавонанд паррандаҳо, чорвои хонагӣ ва обӣ бошанд.

Бетаин беоб,як навъи био-стеарин, як агенти нави баландсифати суръатбахши афзоиш аст. Хусусияти бетаини он нуқсони HCL-и бетаинро тағйир медиҳад.вабо дигар ашёи хом реаксия надорад, ки ин боиси беҳтар шудани кори бетаин мегардад.

Бетайняк алкалоиди чоряки амин аст, ки бетаин номида мешавад, зеро он бори аввал аз патокаи лаблабуи қанд ҷудо карда шудааст. Бетаин асосан дар шарбати қанди қанди лаблабу мавҷуд аст ва дар растаниҳо васеъ мавҷуд аст. Он донори самараноки метил дар ҳайвонот буда, дар мубодилаи метил иштирок мекунад. Он метавонад баъзе метионин ва холинро дар хӯроки чорво иваз кунад, ғизодиҳӣ ва афзоиши ҳайвонотро беҳтар созад ва самаранокии истифодаи хӯроки чорворо беҳтар созад. Дар зер муқаддимаи муфассали самаранокии бетаин дар маҳсулоти обӣ оварда шудааст.

1. Метавонад ҳамчун истифода шавадҷазбкунандаи хӯрок
Ғизодиҳии моҳӣ на танҳо аз биниш, балки аз бӯй ва таъм низ вобаста аст. Гарчанде ки ғизои сунъие, ки дар аквакультура истифода мешавад, аз моддаҳои ғизоӣ бой аст, он барои барангехтани иштиҳои ҳайвоноти обӣ кофӣ нест. Бетаин таъми беназири ширин ва маззаи умами ба моҳӣ ва майгу ҳассос дорад, ки онро як ҷаззобкунандаи беҳтарин мегардонад. Илова кардани 0,5% то 1,5% бетаин ба хӯроки моҳӣ таъсири қавии ангезанда ба ҳисси бӯй ва таъми ҳама моҳӣ ва харчангшаклҳо, ба монанди майгу, дорад. Он қувваи қавии ҷаззоб дорад, таъми хӯрокро беҳтар мекунад, вақти хӯрокхӯриро кӯтоҳ мекунад, ҳозима ва ҷаббидашавиро беҳтар мекунад, афзоиши моҳӣ ва майгуро суръат мебахшад ва аз ифлосшавии об, ки аз партовҳои хӯрок ба вуҷуд омадааст, пешгирӣ мекунад. Ҷалбкунандаҳои бетаин таъсири зиёд кардани иштиҳо, баланд бардоштани муқовимат ба беморӣ ва масуният доранд ва метавонанд мушкилоти саркашӣ аз хӯрдани домҳои шифобахши моҳӣ ва майгуи беморро ҳал кунанд ва коҳиши онро ҷуброн кунанд.истеъмоли хӯрокмоҳӣ ва майгу дар зери стресс.

2. Стрессро рафъ кунед
Реаксияҳои гуногуни стресс ба ғизогирӣ ва афзоиши ҳайвонот таъсири ҷиддӣ мерасонанд.ҳайвоноти обӣ, коҳиш додани сатҳи зиндамонӣ ва ҳатто боиси марг мегардад. Илова кардани бетаин ба хӯрок метавонад ба беҳтар шудани истеъмоли ками ғизои ҳайвоноти обӣ дар шароити беморӣ ё стресс, нигоҳ доштани истеъмоли маводи ғизоӣ ва коҳиш додани баъзе шароитҳо ё аксуламалҳои стресс мусоидат кунад. Бетаин ба лосос барои муқовимат ба стресси сардӣ дар зери 10 ℃ кӯмак мекунад ва иловаи беҳтарин барои баъзе намудҳои моҳӣ дар зимистон мебошад. Ниҳолҳои карами алафӣ, ки ба масофаҳои дур интиқол дода шудаанд, дар ҳавзҳои А ва В бо ҳамон шароит ҷойгир карда шуданд. 0.3% бетаин ба ғизои карами алафӣ дар ҳавзи А илова карда шуд, дар ҳоле ки бетаин ба ғизои карами алафӣ дар ҳавзи В илова карда нашуд. Натиҷаҳо нишон доданд, ки ниҳолҳои карами алафӣ дар ҳавзи А фаъол буданд ва зуд дар об ғизо дода шуданд ва ягон ниҳоли моҳӣ намурд; Моҳии бирёншуда дар ҳавзи В оҳиста ғизо мегирад ва сатҳи фавт 4.5% аст, ки нишон медиҳад, ки бетаин таъсири зидди стресс дорад.

3. Холинро иваз кунед
Холин як маводи ғизоии муҳим барои бадани ҳайвонот буда, гурӯҳҳои метилро барои иштирок дар реаксияҳои мубодилаи моддаҳо таъмин мекунад. Дар солҳои охир, таҳқиқот нишон доданд, ки бетаин инчунин метавонад гурӯҳҳои метилро ба бадан таъмин кунад. Самаранокии бетаин дар таъмини гурӯҳҳои метил 2,3 маротиба аз хлориди холин зиёдтар аст, ки онро ба як донори метил самараноктар мегардонад.

Барои иваз кардани холин миқдори муайяни бетаинро ба хӯроки обӣ илова кардан мумкин аст. Нисфи талаботи холин барои форели рангинкамон бояд қонеъ карда шавад ва нисфи боқимондаро бо бетаин иваз кардан мумкин аст. Пас аз иваз кардани миқдори мувофиқи хлориди холин бобетаиндар ғизо, дарозии миёнаи бадани Macrobrachium rosenbergii дар муқоиса бо гурӯҳи назоратӣ бидуни ивазкунӣ пас аз 150 рӯз 27,63% афзоиш ёфт ва коэффитсиенти ғизодиҳӣ 8% коҳиш ёфт.