Дар моҳипарварӣ, оё шумо аксар вақт бо ҳолатҳое дучор мешавед, ки иштиҳои моҳӣ паст аст ва миқдори зиёди хӯроки чорво беҳуда сарф мешавад?

Оё шумо аз тағйироти ногаҳонии шӯрӣ, сатҳи баланди фавт, ки аз интиқол ва ҷудошавии ҳавз ба вуҷуд меоянд, нигарон ҳастед? Ё шуморо мушкилоти ҷигари чарбӣ, ки аз хӯроки серравған ба вуҷуд меоянд, нигарон мекунанд?

Бо ин мушкилот рӯ ба рӯ шуда,Бетайнҳалли илмӣ ва муассирро пешниҳод мекунад. Ин моддаи табиии аз лаблабуи қанд гирифташуда, тавассути вазифаҳои беназири сершумори физиологии худ, метавонад таъми хӯрокро ба таври назаррас беҳтар созад, қобилияти чорворо барои муқовимат ба стресс афзоиш диҳад, мубодилаи моддаҳои чарбро беҳтар созад ва саломатии ҷигарро муҳофизат кунад. Он як силоҳи пуриқтидор барои беҳтар кардани самаранокии кишоварзӣ мебошад.

Бетайниловаи хеле муҳими хӯроки чорво мебошадмоҳипарварӣ, бо доираи васеи вазифаҳо ва таъсири назаррас, асосан дар ҷанбаҳои зерин инъикос ёфтааст:
1. Ҷозибаи қавӣ:

• Ин функсияи маъруфтарин ва васеъ истифодашавандаи бетаин аст.
• Он дорои таъми ширин ва шӯри монанд ба аминокислотаҳо мебошад, ки метавонад ҳисси бӯй ва таъми ҳайвоноти обӣ (моҳӣ, майгу, харчанг ва ғайра)-ро ба таври қавӣ ҳавасманд кунад.
• Он метавонад бӯи аз ҷониби баъзе моддаҳои зараровар дар хӯрок, ба монанди омилҳои зиддиғизоӣ, минералҳо, доруҳо ва ғайра дар баъзе манбаъҳои сафедаи растанӣ ба вуҷуд омадаро пинҳон кунад ва таъми хӯрокро беҳтар созад.

Таъсир:

Агар истеъмоли хӯрок ба таври назаррас афзоиш ёбад, вақти ғизодиҳӣ кӯтоҳ карда шавад ва партовҳои хӯрок кам карда шаванд, хусусан вақте ки ҳарорати об паст аст, иштиҳои ҳайвон паст аст ё формулаҳои нави хӯрок истифода мешаванд, таъсир назаррастар аст.

2. Донори метил:

Сарфаи метионин: кам кардани миқдори метионин, ки ба хӯроки чорво илова карда мешавад ва хароҷоти хӯроки чорворо кам мекунад.

• Мубодилаи моддаҳои сафеда ва равғанро беҳтар кунед: Дар синтези сафеда ва карнитин иштирок кунед, мубодилаи моддаҳои равғанро беҳтар кунед ва ҷамъшавии равғанро дар ҷигар ва ковокии шикам кам кунед.

• Фоизи гӯшти лоғарро беҳтар кунед: Сифати лошаро тавассути мусоидат ба синтези сафеда ва боздоштани ҷамъшавии равған беҳтар кунед. Молекулаи бетаин дорои се гурӯҳи фаъоли метил мебошад, ки онро ба як донори самаранок ва устувори метил табдил медиҳад.

• Иштирок дар давраи метионин дар ҳайвонот метавонад қисман метионин ва холини гаронбаҳоро иваз кунад (худи холин низ бояд ба бетаин табдил дода шавад, то ҳамчун донори метил амал кунад).

3. Танзимгари фишори осмотикӣ:

• Баланд бардоштани муқовимат ба стресс:таҳаммулпазирии моҳӣ ва майгуро ба стрессҳои экологӣ, аз қабили ноустувории шӯрӣ, ҳарорати баланд ва паст, оксигени кам, интиқол ва ҷудошавӣ ба таври назаррас беҳтар мекунад.
• Беҳтар кардани сатҳи зиндамонӣ: Дар муҳитҳои моҳипарварӣ бо тағйироти назарраси шӯрӣ (ба монанди моҳипарварии дарёи резишгоҳ, моҳипарварии шӯрнамак ва ворид кардани оби ширин дар мавсими боронгарӣ) ё амалиётҳои стрессӣ, он метавонад сатҳи фавтро самаранок коҳиш диҳад.
• Сарфаи энергия: Кам кардани истеъмоли энергияи ҳайвонот барои танзими фишори осмотикӣ, ки имкон медиҳад энергияи бештар барои афзоиш истифода шавад.
• Бетаин як моддаи муҳими буферии осмотикӣ (осмопротектор) дар организмҳои зинда мебошад.
• Вақте ки фишори осмотикии муҳити беруна тағйир меёбад (масалан, ноустувории шӯрӣ, стресси интиқол), ҳайвоноти обӣ бояд миқдори зиёди энергияро барои танзими тавозуни фишори осмотикии худ истеъмол кунанд.
• Бетаин метавонад фишори осмотикии дохилиҳуҷайравиро устувор созад, сохтор ва вазифаи мембранаҳои ҳуҷайра, сафедаҳо ва ферментҳоро аз зараре, ки аз муҳити осмотикии баланд ё паст ба вуҷуд меояд, муҳофизат кунад.

4. Мубодилаи моддаҳои чарбро беҳтар мекунад ва ҷигарро муҳофизат мекунад:

• Ҳифзи ҷигар:Синдроми ҷигари чарбиро дар ҳайвоноти обӣ, бахусус онҳое, ки бо парҳези серравған ғизо мегиранд, самаранок пешгирӣ ва табобат мекунад.
• Беҳтар кардани ранги бадан: Барои баъзе моҳиҳои ороишӣ ё майгу, фаъолияти солим дар ҷигар ба ҷамъшавии пигмент мусоидат мекунад ва ранги баданро беҳтар мекунад.
• Ҳамчун донори метил, бетаин дар синтези фосфолипидҳо ва интиқоли равған иштирок мекунад. Он метавонад вайроншавӣ ва интиқоли равғани ҷигарро беҳтар кунад, миқдори равғани ҷигарро кам кунад ва аз пайдоиши ҷигари чарбӣ пешгирӣ кунад.

5. Рушдро мусоидат мекунад:

• Ин натиҷаи таъсири якҷояи якчанд функсияҳои дар боло зикршуда мебошад.
• Бо зиёд кардани истеъмоли ғизо, сарфаи метионин, мусоидат ба синтези сафедаҳо, беҳтар кардани истифодаи хӯроки чорво, кам кардани стресс ва истеъмоли энергия ва ҳифзи саломатии ҷигар.

Таъсир:

Зуҳуроти ниҳоӣ афзоиши назарраси суръати афзоиш ва афзоиши вазни ҳайвоноти обӣ мебошад.

6. Беҳтар кардани масуният ва муқовимат ба бемориҳо (таъсири ғайримустақим):

Бетайнба нигоҳ доштани саломатии ҳайвоноти обӣ тавассути коҳиш додани аксуламалҳои стресс (стресс решаи ҳама бемориҳост), ҳифзи ҷигар (як узви муҳими детоксикатсия ва иммунӣ) ва таъмини гурӯҳҳои метил (дар синтези кислотаҳои нуклеинӣ ва антителоҳо иштирок мекунанд) мусоидат мекунад.

Таъсир:

Иммунитети ғайримушаххаси баданро тақвият диҳед ва эҳтимолияти пайдоиши бемориҳоро кам кунед.
Хулоса ва татбиқ:

Бетайназ сабаби таъсири сершумори худ, аз қабили самаранокии баланд дар ҷалби ғизо, таъминоти устувори гурӯҳҳои метил, қобилияти аълои танзими фишори осмотикӣ, ҳифзи ҷигар ва мусоидат ба ҳамаҷонибаи афзоиш, ба иловаи муҳим дар хӯроки мураккаби обии муосир табдил ёфтааст.

Он дар беҳтар кардани самаранокии хӯроки чорво, кам кардани хароҷоти парвариш, баланд бардоштани муқовимат ба стресс ва сатҳи саломатии ҳайвонот ва дар ниҳоят баланд бардоштани ҳосилнокӣ ва самаранокии парвариш нақши муҳим мебозад.
Эҳтиёткорӣ барои истифода:

Миқдори илова: Миқдори муқаррарии илова дар хўрока аз 0,05% то 0,3% аст.
Миқдори мушаххаси илова бояд вобаста ба омилҳо ба монанди навъи селексия, марҳилаи афзоиш, асоси формулаи хӯрок ва муҳити селексия (хусусан тағйирот дар шӯрӣ) танзим карда шавад.

Иловаи аз ҳад зиёд метавонад таъсирро афзоиш надиҳад, балки баръакс боиси исрофкорӣ гардад.

Формула:

• Шаклҳои маъмулӣ бетаини табиӣ (аз патокаи лаблабуи қанд истихроҷ карда мешавад) ва гидрохлориди бетаини синтезшуда мебошанд.
• Ин ду аз ҷиҳати вазифаҳои асосии худ таъсири якхела доранд, бо тозагии баландтар ва арзиши пасттари маҳсулоти синтетикӣ, ки онҳоро ба ҷараёни асосӣ дар бозор табдил медиҳад.

Дар ҷамъбаст,бетаиняк иловаи ғизоии бехатар, самаранок ва бисёрфунксионалӣ дар моҳипарварӣ мебошад, ки барои беҳтар кардани самаранокии моҳипарварӣ муҳим аст.