Азбаски онҳо мубодилаи моддаҳои микроорганизмҳо ва истеҳсоли микотоксинҳоро бозмедоранд, агентҳои зидди қолаб метавонанд аксуламалҳои кимиёвӣ ва талафоти маводи ғизоиро, ки аз сабабҳои гуногун, ба монанди ҳарорати баланд ва намӣ ҳангоми нигоҳдории хӯрок, ба вуҷуд меоянд, коҳиш диҳанд.пропионати калсий, ҳамчун ингибитори қолаби хӯроки чорво, метавонад афзоиши микроорганизмҳои муфидро мусоидат кунад ва афзоиши вирусҳо ва қолаби зарароварро боздорад. Ҳангоми илова кардан ба силос, он метавонад афзоиши қолабро самаранок боздорад, сифати силосро беҳтар созад ва ба мақсади нигоҳдории тару тоза ноил гардад.

пропионати калсийяк агенти бехатар ва боэътимоди зидди замбӯруғӣ барои хӯрок ва хӯроки чорво мебошад, ки аз ҷониби Созмони Ҷаҳонии Тандурустӣ (СҶТ) ва Созмони Озуқаворӣ ва Кишоварзии Созмони Милали Муттаҳид (ФАО) тасдиқ шудааст. Пропионати калсий метавонад аз ҷониби одамон ва ҳайвонот тавассути мубодилаи моддаҳо ҷаббида шавад ва калсийи заруриро барои одамон ва ҳайвонот таъмин кунад. Он GRAS ҳисобида мешавад.

пропионати калсийҷабби моддаҳои ғизоиро дар хӯроки чорво ва парранда беҳтар мекунад, арзиши рН-и рӯдаи ҳозимаи чорво ва паррандаро танзим мекунад, афзоиши бактерияҳои муфидро ба монанди бактерияҳои кислотаи ширӣ мусоидат мекунад, фаъолияти ферментҳои ҳозимаро ба монанди пепсин беҳтар мекунад ва ҳазм ва ҷабби моддаҳои ғизоиро мусоидат мекунад.

пропионати калсийметавонад дар давраи нигоҳдорӣ аз қолаби хӯроки сабз пешгирӣ кунад, таъми чорворо барои хӯрок беҳтар созад ва сатҳи истифодаи сафедаро дар хӯрок беҳтар созад. Аз як тараф, силоси ширӣ, ки бо пропионати калсий коркард шудааст, ба ташаккули кислотаҳои равғании занҷири кӯтоҳ дар шир ва беҳтар шудани сатҳи равғани шир мусоидат мекунад; аз тарафи дигар, он ба афзоиш, ҳазм ва ҳазми моддаҳои ғизоӣ дар ғафс ва афзоиши истеҳсоли шири говҳои ширӣ мусоидат мекунад. Таҷрибаи додани говҳои ширӣ бо коҳи ҷуворимаккаи силосӣ, ки аз ҷониби...пропионати калсийнишон медиҳад, ки хӯроки чорво камтар пӯсида, сохтори нарм, таъми хуб дорад ва говҳои ширдеҳ хӯрданро дӯст медоранд, ки метавонад ҳосили шир ва сатҳи равғани шири говҳои ширдеҳро беҳтар созад.