Реаксияҳои гуногуни стресс ба ғизо ва афзоиши ҳайвоноти обӣ таъсири ҷиддӣ мерасонанд, сатҳи зинда монданро коҳиш медиҳанд ва ҳатто боиси марг мешаванд. Илова кардани бетаин дар ғизо метавонад барои беҳтар кардани коҳиши истеъмоли ғизои ҳайвоноти обӣ дар шароити беморӣ ё стресс, нигоҳ доштани истеъмоли ғизо ва коҳиш додани баъзе шароити беморӣ ё аксуламалҳои стресс кӯмак кунад.

Бетаин метавонад ба лосос дар муқовимат ба фишори хунук дар зери 10 ℃ кӯмак кунад ва барои баъзе моҳӣ дар фасли зимистон як иловаи беҳтарин барои ғизо аст. Ниҳолҳои ба масофаи дур кашондашуда бо ҳамон шароит дар ҳавзҳои А ва Б шинонда шуданд. Дар хавзи «А» ба хуроки карпаи алаф 0,3 фоиз бетаин андохта, дар хавзи «Б» бетаин илова карда нашудааст.. Натичахо нишон доданд, ки нихолхои карпа дар хавзи «а» дар об фаъол буда, зуд мехурад ва намемирад; Чӯҷаи дар ҳавзи В оҳиста хӯрд ва фавт 4,5% буд, ки бетаин таъсири зидди стресс дорад.

Бетаин як моддаи буферӣ барои фишори осмотикӣ мебошад. Он метавонад ҳамчун агенти муҳофизаткунандаи осмотикӣ барои ҳуҷайраҳо истифода шавад. Он метавонад таҳаммулпазирии ҳуҷайраҳои биологиро ба хушксолӣ, намии баланд, муҳити баланди намак ва гипертоникӣ беҳтар созад, талафоти об ва воридшавии намакро пешгирӣ кунад, функсияи насоси Na-K-и мембранаи ҳуҷайраро беҳтар кунад, фаъолияти ферментҳо ва функсияи макромолекулярии биологиро мӯътадил созад, то фишори осмотикии бофтаҳо ва ҳуҷайраҳо ва тавозуни ионҳоро танзим кунад, функсияи ғизоӣ ва ифлосшавии моҳӣ, беҳтар кардани фаъолияти ғизоӣ ва обёрии моҳӣ. фишори осмотикӣ якбора тағйир меёбад ва суръати нутқро беҳтар мекунад.

Консентратсияи намакҳои ғайриорганикӣ дар оби баҳр хеле зиёд аст, ки барои афзоиш ва зинда мондани моҳӣ мусоид нест. Таҷрибаи карп нишон медиҳад, ки илова кардани 1,5% бетаин/кислотаи аминокислотаҳо ба дом метавонад обро дар мушакҳои моҳии оби ширин кам кунад ва пиршавии моҳии оби ширинро ба таъхир андозад. Вақте ки консентратсияи намаки ғайриорганикӣ дар об зиёд мешавад (масалан, оби баҳр), барои нигоҳ доштани тавозуни фишори электролитӣ ва осмотикии моҳии оби ширин ва гузариш аз моҳии оби ширин ба муҳити оби баҳр осонтар мешавад. Бетаин ба организмҳои баҳрӣ дар нигоҳ доштани консентратсияи пасти намак дар бадани худ кӯмак мекунад, обро пайваста пур мекунад, дар танзими осмотикӣ нақш мебозад ва ба моҳиёни оби ширин имкон медиҳад, ки ба тағирёбии муҳити оби баҳр мутобиқ шаванд.