Хусусиятҳои асосии оксиди руҳ:
◆Хусусиятҳои физикӣ ва химиявӣ
Оксиди руҳ, ҳамчун оксиди руҳ, хосиятҳои амфотерии сілтӣ нишон медиҳад. Дар об ҳал шудан душвор аст, аммо дар кислотаҳо ва асосҳои қавӣ ба осонӣ ҳал мешавад. Вазни молекулавии он 81,41 ва нуқтаи обшавии он то 1975 ℃ баланд аст. Дар ҳарорати хонагӣ, оксиди руҳ маъмулан ҳамчун кристаллҳои шашкунҷа, бебӯй ва бемазза пайдо мешавад ва хосиятҳои устувор дорад. Дар соҳаи ғизо, мо асосан хосиятҳои конвергенсия, адсорбсия ва антибактериалии онро истифода мебарем. Илова кардани он ба хўроки хукбачаҳо метавонад на танҳо нишондиҳандаҳои афзоиши онҳоро беҳтар кунад, балки мушкилоти дарунравии онҳоро низ самаранок пешгирӣ кунад.

◆Принсипи кор ва роҳ
Миқдори зиёди оксиди руҳ ба таври васеъ исбот шудааст, ки қобилияти афзоиши хукбачаҳоро беҳтар мекунад ва дарунравӣ пешгирӣ мекунад. Принсипи амали он асосан ба ҳолати молекулавии оксиди руҳ (ZnO) мансуб аст, на шаклҳои дигари руҳ. Ин компоненти фаъол метавонад ба афзоиши хукбачаҳо мусоидат кунад ва ҳодисаҳои дарунравро ба таври назаррас коҳиш диҳад. Оксиди руҳ тавассути ҳолати молекулавии ZnO ба афзоиши хукҳо ва саломатии рӯда мусоидат мекунад. Миқдори зиёди ZnO кислотаи меъдаро дар меъда ва рӯдаҳои хурд безарар мегардонад ва ба ҳам мепайвандад ва бактерияҳои зарароварро ҷаббида, нишондиҳандаҳои афзоишро беҳтар мекунад.

Дар муҳити кислотаи меъда оксиди руҳ мегузарадреаксияи безараргардонии кислотаю асос бо кислотаи меъда ва муодилаи реаксия чунин аст: ZnO+2H+→ Zn ² ⁺+H ₂ O. Ин маънои онро дорад, ки ҳар як мол оксиди руҳ ду мол ионҳои гидрогенро сарф мекунад. Агар ба хуроки таълимии хукбачахо 2 кг/т оксиди рухи мукаррарй илова карда шавад ва агар хукбачахои аз шир чудошуда дар як шабонаруз 200 грамм хурокй истеъмол карда шаванд, онхо дар як шабонаруз 0,4 грамм оксиди рух, яъне 0,005 мол оксиди рух истеъмол мекунанд. Ба ин тартиб, 0,01 мол ионҳои гидроген сарф мешавад, ки тақрибан ба 100 миллилитр кислотаи меъда бо рН 1 баробар аст. Ба ибораи дигар, ин қисми оксиди руҳ (тақрибан 70-80%), ки бо кислотаи меъда реаксия мекунад, тақрибан 70-80 миллилитр кислотаи меъдаро истеъмол мекунад. секретсияи умумии шабонарӯзии кислотаи меъда дар хукбачаҳои аз шир ҷудошуда. Чунин истеъмол, бешубха, ба хазми сафеда ва дигар моддахои гизоноки хуроки чорво таъсири чиддй мерасонад.

Хатари вояи баланди оксиди руҳ:
Дар давраи аз шир чудо кардани хукбачахо микдори зарурии рух такрибан 100—120 мг/кг мебошад. Бо вуҷуди ин, аз ҳад зиёди Zn ²+ метавонад бо интиқолдиҳандагони рӯизаминии ҳуҷайраҳои луобпардаи рӯда рақобат кунад ва ба ин васила ҷабби элементҳои дигар ба монанди мис ва оҳанро боздорад. Ин ҷилавгирӣ аз рақобат мувозинати микроэлементҳоро дар рӯда вайрон карда, боиси монеъ шудани ҷабби дигар моддаҳои ғизоӣ мегардад. Тадқиқотҳо нишон доданд, ки миқдори зиёди оксиди руҳ ҷабби элементҳои оҳанро дар рӯда ба таври назаррас коҳиш медиҳад ва ба ин васила ба ташаккул ва синтези гемоглобин таъсир мерасонад. Дар баробари ин, миқдори зиёди оксиди руҳ низ метавонад ба истеҳсоли аз ҳад зиёди металлотионеин оварда расонад, ки афзалият ба ионҳои мисро мепайвандад ва боиси норасоии мис мегардад. Илова бар ин, афзоиши назарраси сатҳи руҳ дар ҷигар ва гурдаҳо низ метавонад боиси мушкилот ба монанди камхунӣ, пӯсти саманд ва мӯйҳои ноҳамвор гардад.

◆Таъсири кислотаи меъда ва ҳазми сафеда
Оксиди руҳ ҳамчун як моддаи андаке ишқдорӣ дорои кислотаи 1193,5 буда, пас аз хокаи сангӣ (кислотагӣ 1523,5) дуюмдараҷа буда, дар ашёи хоми ғизоӣ ба сатҳи нисбатан баланд тааллуқ дорад. Миқдори зиёди оксиди руҳ миқдори зиёди кислотаи меъдаро истеъмол мекунад, ба ҳазми сафедаҳо халал мерасонад ва ба ҳазм ва азхудкунии дигар моддаҳои ғизоӣ таъсир мерасонад. Чунин истеъмол, бешубха, ба хазми сафеда ва дигар моддахои гизоноки хуроки чорво таъсири чиддй мерасонад.

◆Монеаҳо барои азхудкунии дигар моддаҳои ғизоӣ
Аз ҳад зиёди Zn ²+ бо азхудкунии маводи ғизоӣ рақобат мекунад, ки ба ҷабби микроэлементҳо ба монанди оҳан ва мис таъсир мерасонад ва ба ин васила ба синтези гемоглобин таъсир мерасонад ва боиси мушкилоти саломатӣ ба монанди камхунӣ мегардад.
◆Апоптози ҳуҷайраҳои луобпардаи рӯда
Тадқиқотҳо нишон доданд, ки консентратсияи аз ҳад зиёди Zn ²+ дар ҳуҷайраҳои луобпардаи рӯда метавонад ба апоптози ҳуҷайра оварда расонад ва ҳолати устувори ҳуҷайраҳои рӯдаро вайрон кунад. Ин на танҳо ба фаъолияти мӯътадили руҳ, ки дорои ферментҳо ва омилҳои транскриптӣ мебошад, таъсир мерасонад, балки марги ҳуҷайраҳоро шадидтар мекунад, ки боиси мушкилоти саломатии рӯда мегардад.

◆Таъсири ионҳои руҳ ба муҳити зист
Ионҳои руҳ, ки пурра аз рӯда ҷаббида намешаванд, дар ниҳоят бо наҷосат хориҷ карда мешаванд. Ин раванд боиси хеле зиёд шудани консентратсияи руҳ дар наҷосат мегардад, ки дар натиҷа миқдори зиёди ионҳои ҷаббидашудаи руҳ хориҷ шуда, боиси ифлосшавии муҳити зист мегардад. Ин миқдори зиёди ионҳои руҳ метавонад на танҳо боиси фишурдани хок гардад, балки боиси мушкилоти экологӣ, аз қабили ифлосшавии металлҳои вазнин дар обҳои зеризаминӣ гардад.

Хидмати оксиди руҳ ва афзалиятҳои маҳсулот:
◆Таъсири мусбати оксиди руҳ муҳофизатӣ
Таҳияи маҳсулоти муҳофизатии оксиди руҳ ҳадафи пурра истифода бурдани таъсири зидди дарунравии оксиди руҳ мебошад. Тавассути равандҳои махсуси муҳофизатӣ, оксиди руҳ бештар молекулавӣ метавонад ба рӯда расида, ба ин васила таъсири зидди дарунравӣ ва беҳтар кардани самаранокии истифодаи умумии оксиди руҳ. Ин усули илова кардани вояи кам метавонад таъсири зидди дарунравии оксиди руҳро дар вояи баланд ба даст орад. Илова бар ин, ин раванд инчунин метавонад реаксияи байни оксиди руҳ ва кислотаи меъдаро коҳиш диҳад, истеъмоли H+-ро кам кунад, аз истеҳсоли аз ҳад зиёди Zn ²+ пешгирӣ кунад ва ба ин васила ҳозима ва истифодаи протеинро беҳтар кунад, ба афзоиши қобилияти хукбачаҳо мусоидат кунад ва ҳолати куркуи онҳоро беҳтар кунад. Таҷрибаҳои минбаъдаи ҳайвонот тасдиқ карданд, ки оксиди муҳофизатии руҳ воқеан метавонад истеъмоли кислотаи меъдаро дар хукбачаҳо коҳиш диҳад, ҳазми моддаҳои ғизоӣ, аз қабили моддаҳои хушк, нитроген, энергия ва ғайраро беҳтар созад ва афзоиши вазни шабонарӯзӣ ва гӯштро ба ғизои хукбачаҳо ба таври назаррас афзоиш диҳад.

◆Арзиши маҳсулот ва афзалиятҳои оксиди руҳ:
Хозмр ва истифодабарии хуроки чорворо бехтар намуда, бо хамин ба бехтар шудани нишондихандахои истехсолот мусоидат мекунанд; Дар баробари ин, он ба таври муассир ҳодисаҳои дарунравӣ коҳиш медиҳад ва саломатии рӯдаҳоро муҳофизат мекунад.
Барои афзоиши минбаъдаи хукбачаҳо, ин маҳсулот метавонад афзоиши онҳоро ба таври назаррас беҳтар кунад ва мушкилотро ба монанди пӯсти саманд ва мӯйҳои ноҳамвор ҳал кунад.
Тарҳрезии беназири иловагии паст на танҳо хатари аз ҳад зиёди руҳро коҳиш медиҳад, балки ифлосшавии эҳтимолии партовҳои баланди руҳро ба муҳити зист кам мекунад.