Диформати калийяк навъи намаки кислотаи органикӣ мебошад, ки комилан биологӣ таҷзияшаванда, осон истифодашаванда, зангногир нест ва барои чорво ва парранда заҳролуд нест. Он дар шароити кислотаӣ устувор аст ва дар шароити бетараф ё ишқорӣ ба формати калий ва кислотаи формик таҷзия мешавад. Дар ниҳоят, он дар ҳайвонот ба CO2 ва H2O таҷзия мешавад ва дар бадан боқимонда надорад. Он метавонад патогенҳои меъдаву рӯдаро самаранок боздорад. Аз ин рӯ, дикарбоксилати калий ҳамчун ивазкунандаи антибиотикҳо ба таври васеъ қадр карда мешавад ва он тақрибан 20 сол пас аз он ки ИА дикарбоксилати калийро ҳамчун ивазкунандаи иловаи хӯроки чорво тасдиқ кард, дар чорводорӣ ва паррандапарварӣ истифода мешавад.

Истифодаи дикарбоксилати калий дар парҳези мурғ

Илова кардани 5г/кг дикарбоксилати калий ба парҳези мурғони бройлер метавонад афзоиши вазни бадан, сатҳи забҳро ба таври назаррас афзоиш диҳад, суръати табдили хӯрокро ба таври назаррас коҳиш диҳад, нишондиҳандаҳои масуниятро беҳтар созад, арзиши рН-и меъдаву рӯдаро коҳиш диҳад, сироятҳои бактериявии рӯдаро самаранок назорат кунад ва саломатии рӯдаҳоро беҳтар созад. Илова кардани 4,5г/кг дикарбоксилати калий ба парҳез афзоиши ҳаррӯза ва мукофоти хӯроки мурғони бройлерро ба таври назаррас афзоиш дод ва ба ҳамон таъсире, ки Флавомицин (3мг/кг) дорад, расид.

Фаъолияти зиддибактериявии дикарбоксилати калий рақобати байни микроорганизмҳо ва мизбонро барои маводи ғизоӣ ва аз даст додани нитрогени эндогенӣ коҳиш дод. Он инчунин пайдоиши сироятҳои субклиникӣ ва ихроҷи медиаторҳои иммуниро коҳиш дод, ки бо ин васила ҳазми сафеда ва энергияро беҳтар кард ва истеҳсоли аммиак ва дигар метаболитҳои боздорандаи афзоишро коҳиш дод; Ғайр аз ин, коҳиши арзиши рН дар рӯда метавонад ихроҷ ва фаъолияти трипсинро ҳавасманд кунад, ҳазм ва ҷабби маводи ғизоиро беҳтар кунад, аминокислотаҳоеро, ки барои ҷойгиршавии сафеда дар бадан мувофиқтаранд, то суръати лоғарии лошаро беҳтар кунад. Селле ва дигарон (2004) муайян карданд, ки сатҳи диформати калий дар парҳез бо 6G / кг метавонад афзоиши ҳаррӯза ва истеъмоли хӯроки мурғони бройлерро ба таври назаррас афзоиш диҳад, аммо ба самаранокии хӯрок таъсири назаррас нарасонд. Сатҳи диформати калий дар парҳез бо 12g / кг метавонад ҷойгиршавии нитрогенро 5,6% афзоиш диҳад. Чжоу Ли ва дигарон. (2009) нишон доданд, ки диформати калий дар парҳез афзоиши ҳаррӯза, суръати табдили хӯрок ва ҳазми моддаҳои ғизоии хӯроки мурғони бройлерро ба таври назаррас афзоиш медиҳад ва дар нигоҳ доштани рафтори муқаррарии мурғони бройлер дар ҳарорати баланд нақши мусбат мебозад. Мотоки ва дигарон (2011) гузориш доданд, ки 1% дикарбоксилати калий дар парҳез метавонад вазни мурғони бройлер, мушакҳои сина, рон ва болро ба таври назаррас афзоиш диҳад, аммо ба ҷамъшавии нитроген, рН-и рӯда ва микрофлораи рӯда таъсире нарасонидааст. Ҳулу ва дигарон (2009) муайян карданд, ки илова кардани 6 Г / кг дикарбоксилати калий ба парҳез метавонад қобилияти нигоҳдории оби мушакҳоро ба таври назаррас беҳтар кунад ва рН-и мушакҳои сина ва пойро коҳиш диҳад, аммо ба фаъолияти афзоиш таъсири назаррас надорад. Миккелсен (2009) гузориш дод, ки дикарбоксилати калий инчунин метавонад шумораи Clostridium perfringens-ро дар рӯда кам кунад. Вақте ки миқдори дикарбоксилати калий дар парҳез 4,5 г/кг аст, он метавонад фавти мурғҳои бройлерро бо энтерити некрозкунанда ба таври назаррас коҳиш диҳад, аммо дикарбоксилати калий ба фаъолияти афзоиши мурғҳои бройлер таъсири назаррас надорад.

хулоса

Илова кардандикарбоксилати калийҳамчун ивазкунандаи антибиотик барои хӯроки чорво, он метавонад ҳазм ва ҷабби моддаҳои ғизоии хӯроки чорворо беҳтар кунад, нишондиҳандаҳои афзоиш ва суръати табдили хӯроки чорворо беҳтар созад, сохтори микрофлораи меъдаву рӯдаро танзим кунад, бактерияҳои зарароварро самаранок боздорад, афзоиши солимро таъмин кунад ва фавтро коҳиш диҳад.