Бетайн, ки бо номи триметилглицин низ маъруф аст, номи химиявӣ триметиламиноэтанолактон ва формулаи молекулавӣ C5H11O2N мебошад. Он алкалоиди чоряки амин ва донори метилии баландсамар аст. Бетаин кристалли сафеди призмавӣ ё баргмонанд буда, нуқтаи обшавӣ 293°C буда, маззааш ширин аст.Бетайндар об, метанол ва этанол ҳалшаванда ва дар эфир каме ҳалшаванда аст. Он дорои қобилияти баланди нигоҳдории намӣ мебошад.

01.

ТатбиқибетаинДар мурғҳои тухмгузор ин аст, ки бетаин тавассути таъмини метил синтези метионин ва мубодилаи моддаҳои липидҳоро мусоидат мекунад, дар синтези лецитин ва муҳоҷирати равғани ҷигар иштирок мекунад, ҷамъшавии равғани ҷигарро кам мекунад ва аз пайдоиши ҷигари равғанӣ пешгирӣ мекунад. Дар айни замон, бетаин метавонад тавассути таъмини метил синтези карнитинро дар мушакҳо ва ҷигар мусоидат кунад. Илова кардани бетаин ба хӯроки чорво метавонад миқдори карнитини озодро дар ҷигари мурғ ба таври назаррас афзоиш диҳад ва оксидшавии кислотаҳои равғаниро ба таври ғайримустақим суръат бахшад. Илова кардани бетаин ба парҳези қабатӣ миқдори TG ва LDL-C-ро дар хуноба ба таври назаррас коҳиш дод; 600 мг / кгбетаинИлова кардани иловаҳо ба парҳези мурғҳои тухмгузор (70 ҳафтаина) дар марҳилаи охири тухмгузорӣ метавонад сатҳи равғани шикам, сатҳи равғани ҷигар ва фаъолияти липопротеинлипаз (LPL)-ро дар равғани шикам ба таври назаррас коҳиш диҳад ва фаъолияти липазаи ҳассос ба гормон (HSL)-ро ба таври назаррас афзоиш диҳад.

02.

Стресси гармиро коҳиш медиҳад, бо доруҳои зидди кокцидӣ барои танзими фишори осмотикии рӯда ҳамкорӣ мекунад; суръати забҳ ва суръати гӯшти лоғарро беҳтар мекунад, сифати лошаро беҳтар мекунад, боқимонда ва заҳролудшавӣ надорад; Ҷолибкунандаи хӯроки хук барои пешгирии дарунравии хук; Он як воситаи аълои ҷозибаи хӯрок барои ҳайвоноти гуногуни обӣ мебошад, ки аз ҷигари равғанӣ пешгирӣ мекунад, табдили оби баҳрро коҳиш медиҳад ва сатҳи зинда мондани моҳии моҳиро беҳтар мекунад; Дар муқоиса бо хлориди холин, он фаъолияти витаминҳоро вайрон намекунад.Бетайнметавонад қисми метионин ва холинро дар формулаи хӯроки чорво иваз кунад, арзиши хӯрокро кам кунад ва ҳосилнокии паррандаро коҳиш надиҳад.