Тадқиқотҳо дар каламушҳо тасдиқ карданд, ки бетаин асосан нақши донори метил дар ҷигарро мебозад ва аз ҷонибибетаингомоцистеин метилтрансфераза (BHMT) ва п-цистеин сулфиди β Синтетаза（ β Танзими киста (лой ва дигарон, 1965). Ин натича дар хукхо ва мургхо тасдик карда шуд. Вақте ки таъминоти метил нокифоя аст, бадани ҳайвонот кислотаи баланди гемиаминиро тавассути беҳтар кардани фаъолияти BHMT барои синтез кардани метионин ва сипас метил таъмин мекунад, метил аз бетаинро қабул мекунад. Ҳангоми илова кардани бетаин-вояи кам, аз сабаби маҳдуд будани таъминоти метил дар бадан, ҷигар давраҳои давраи гомоцистеин → метионинро тавассути зиёд кардани фаъолияти БМТ ва истифодаи бетаин ҳамчун субстрат зиёд мекунад, то ки метил барои мубодилаи моддӣ кофӣ бошад. Дар вояи баланд, аз ҳисоби иловаи экзогении миқдори зиёдибетаин, аз як тараф, ҷигар бо роҳи беҳтар кардани фаъолияти BHMT барои ретсептори метил метилро таъмин мекунад ва аз тарафи дигар, як қисми гомоцистеин тавассути роҳи интиқоли сулфур сулфиди систеинро ташкил медиҳад, то роҳи мубодилаи метил дар бадан дар мувозинати устувори динамикӣ нигоҳ дошта шавад. Таҷриба нишон медиҳад, ки як қисми метионинро дар парҳези мурғи бройлер бо бетаин иваз кардан бехатар аст. Betaine метавонад аз ҷониби ҳуҷайраҳои рӯдаи мурғ ҷаббида шавад, зарари доруҳоро ба ҳуҷайраҳои рӯда кам кунад, функсияи азхудкунии ҳуҷайраҳои рӯдаи мурғро беҳтар созад, ба азхудкунии маводи ғизоӣ мусоидат кунад ва дар ниҳоят нишондиҳандаҳои истеҳсолӣ ва муқовимати бемории чӯҷаҳоро беҳтар созад.

Бетаинметавонад ба секретсияи GH мусоидат кунад, ки метавонад ба синтези сафеда мусоидат кунад, таҷзияи аминокислотаҳо кам кунад ва баданро тавозуни нитрогени мусбӣ созад. Бетаин метавонад монофосфати циклии аденозинро дар ҷигар ва гипофиз зиёд кунад ( ˆ Мазмуни ам, то ки функсияи эндокринии гипофизро баланд бардорад ва ба синтез ва баровардани (h, гормони ҳавасмандкунандаи сипаршакл) аз ҷониби ҳуҷайраҳои гипофиз α SH ва дигар гормонҳо мусоидат кунад, ки нитрогенро ҳамчун захираи зиндаи бадан афзоиш диҳад. Санҷиш нишон медиҳад, ки бетаин метавонад сатҳи хуноба h ва IGF-ро дар хукҳо дар марҳилаҳои гуногун ба таври назаррас афзоиш диҳад, суръати афзоиши хукҳоро дар марҳилаҳои гуногун ба таври назаррас афзоиш диҳад ва таносуби вазни ғизоро коҳиш диҳад. Хукбачаҳои аз шир ҷудошуда, хукҳои парваришшаванда ва хукҳои тайёр бо парҳези иловагии бетаин мутаносибан 8001000 ва 1750 ngkg ғизо дода шуданд ва афзоиши рӯзона 8,71% N13 20% ва 13,32% зиёд шуд, сатҳи GH хуноба мутаносибан 46,125% ва 13,3% зиёд шуд. ва сатҳи IGF мутаносибан 38,74%, 4,75% ва 47,95% зиёд шуд (Ю Донгёу ва дигарон, 2001). Илова кардани бетаин ба хўроки чорво инчунин метавонад нишондињандаи репродуктивии модаговњоро бењтар гардонад, вазни таваллуд ва андозаи зиндаи хукбачањоро зиёд кунад ва ба модањои њомила таъсири манфї намерасонад.

Бетаинметавонад таҳаммулпазирии ҳуҷайраҳои биологиро ба ҳарорати баланд, намаки баланд ва муҳити баланди осмотикӣ беҳтар созад, фаъолияти ферментҳо ва энергияи кинетикии макромолекулаҳои биологиро мӯътадил созад. Вақте ки фишори осмотикии ҳуҷайраҳои бофта тағир меёбад, бетаин метавонад аз ҷониби ҳуҷайраҳо ҷаббида шавад, талафоти об ва воридшавии намакро ба ҳуҷайраҳо пешгирӣ кунад, вазифаи насоси Na-и мембранаи ҳуҷайраро беҳтар кунад, фишори осмотикии ҳуҷайраҳои бофтаро нигоҳ дорад, мувозинати фишори осмотикии ҳуҷайраҳоро танзим кунад, аксуламали стрессро коҳиш диҳад ва муқовимати бемориро афзоиш диҳад.Бетаинхусусиятхои ба электролит монанд дорад. Вақте ки ба рӯдаи ҳозима аз ҷониби микроорганизмҳо ҳамла мекунанд, он ба ҳуҷайраҳои рӯдаи меъдаю рӯдаҳои хук таъсири осмотикии муҳофизатӣ дорад. Ҳангоме ки хукбачаҳо аз сабаби дарунравӣ оби меъда ва мувозинати ионҳоро аз даст медиҳанд, бетаин метавонад аз талафоти об ба таври муассир пешгирӣ кунад ва аз гиперкалиемия, ки дар натиҷаи дарунравӣ ба вуҷуд омадааст, пешгирӣ кунад, то тавозуни ионҳои муҳити меъдаю рӯдаро нигоҳ дорад ва мӯътадил созад ва бактерияҳои судмандро дар флораи микробҳои бактерияҳои моеъ дар зери фишори бактерияҳои моеъи хунгард гардонад. ба микдори зиёд зиёд на-мешавад, секрецияи муътадили ферментхоро дар рохи хоида ва устувории фаъолияти онхоро мухофизат мекунад, нашъунамо ва инкишофи системаи хоидаи хукбачахои аз шир чушидашударо бехтар мекунад, коэффициенти хазм ва истифодабарии хурокиро бехтар мекунад, истеъмоли хуроки чорво ва афзоиши вазни шабонарузиро зиёд мекунад, исхолро хеле кам мекунад ва ба нашъунамои босуръати хукбачахои ширадор мусоидат мекунад.