Истифодаи антибиотикҳо ҳамчун муҳаррикҳои афзоиш дар истеҳсоли чорводорӣ торафт бештар зери назорати ҷамъиятӣ ва интиқод қарор мегирад. Рушди муқовимати бактерияҳо ба антибиотикҳо ва муқовимати салибии патогенҳои инсон ва ҳайвонот, ки бо истифодаи нодурусти антибиотикҳо ва/ё нодурусти онҳо алоқаманданд, нигарониҳои асосӣ мебошанд.

Дар кишварҳои ИА истифодаи антибиотикҳо барои баланд бардоштани истеҳсоли ҳайвонот манъ карда шудааст. Дар ИМА, Маҷлиси Намояндагони Ассотсиатсияи Амрико, ки сиёсатгузори Ассотсиатсияи Амрико аст, дар ҷаласаи солонаи худ дар моҳи июн қатъномаеро тасдиқ кард, ки дар он даъват карда мешавад, ки истифодаи "ғайритабобатӣ"-и антибиотикҳо дар ҳайвонот тадриҷан қатъ ё аз байн бурда шавад. Ин тадбир махсусан ба антибиотикҳое дахл дорад, ки ба одамон низ дода мешаванд. Он аз ҳукумат мехоҳад, ки истифодаи аз ҳад зиёди антибиотикҳоро дар чорводорӣ тадриҷан қатъ кунад ва маъракаи созмонро барои коҳиш додани муқовимати одамон ба доруҳои наҷотбахш васеъ кунад. Истифодаи антибиотикҳо дар истеҳсоли чорво таҳти баррасии ҳукумат қарор дорад ва чораҳо оид ба назорати муқовимат ба доруҳо дар ҳоли таҳия мебошанд. Дар Канада, истифодаи Carbadox айни замон таҳти баррасии Health Canada қарор дорад ва бо эҳтимоли манъ рӯбарӯ аст. Аз ин рӯ, маълум аст, ки истифодаи антибиотикҳо дар истеҳсоли ҳайвонот торафт маҳдудтар мешавад ва алтернативаҳо ба промоутерҳои афзоиши антибиотикҳо бояд таҳқиқ ва истифода шаванд.

Дар натиҷа, таҳқиқоти пайваста барои омӯзиши алтернативаҳои ивазкунандаи антибиотикҳо анҷом дода мешаванд. Алтернативаҳои мавриди омӯзиш аз гиёҳҳо, пробиотикҳо, пребиотикҳо ва кислотаҳои органикӣ то иловаҳои кимиёвӣ ва воситаҳои идоракунӣ иборатанд. Тадқиқотҳои сершумор нишон доданд, ки кислотаи формик бар зидди бактерияҳои патогенӣ самаранок аст. Аммо, дар амал, аз сабаби мушкилоти коркард, бӯи тез ва зангзании таҷҳизоти коркарди хӯрок ва хӯрокхӯрӣ ва нӯшокӣ, истифодаи он маҳдуд аст. Барои бартараф кардани мушкилот, калий диформат (K-diformate) ҳамчун алтернатива ба кислотаи формик таваҷҷӯҳ зоҳир кардааст, зеро коркарди он нисбат ба кислотаи холис осонтар аст, дар ҳоле ки он дар беҳтар кардани нишондиҳандаҳои афзоиши ҳам хукҳои ширхӯр ва ҳам хукҳои парваришкунанда самаранок нишон дода шудааст. Тадқиқоте, ки аз ҷониби муҳаққиқони Донишгоҳи кишоварзии Норвегия гузаронида шудааст (J. Anim. Sci. 2000. 78:1875-1884) нишон дод, ки иловаи парҳезии калий диформат дар сатҳи 0,6-1,2% нишондиҳандаҳои афзоиш, сифати лоша ва бехатарии гӯштро дар хукҳои парваришкунанда бе таъсири манфӣ ба сифати хуки ҳассос беҳтар кардааст. Инчунин нишон дода шуд, ки бар хилофи...диформати калий Илова кардани Ca/Na-формат ба афзоиш ва сифати ҷасад тамоман таъсир нарасонд.

Дар ин таҳқиқот, дар маҷмӯъ се таҷриба гузаронида шуд. Дар таҷрибаи аввал, 72 хук (вазни ибтидоии бадан 23,1 кг вазни бадан 104,5 кг) ба се парҳез (назорат, 0,85% Ca/Na-формат ва 0,85% калий-диформат) таъин карда шуданд. Натиҷаҳо нишон доданд, ки парҳези K-диформат афзоиши миёнаи ҳаррӯзаро (ADG) афзоиш дод, аммо ба истеъмоли миёнаи ҳаррӯзаи хӯрок (ADFI) ё таносуби афзоиш/хӯрок (G/F) таъсир нарасонд. Миқдори лоғар ё равғани гӯшти лоғар аз ҷониби на калий-диформат ё Ca/Na-формат таъсир нарасонд.

Дар таҷрибаи дуюм, 10 хук (вазни аввалия: 24.3 кг, вазни ниҳоии вазн: 85.1 кг) барои омӯзиши таъсири K-диформат ба фаъолият ва сифати ҳиссии хук истифода шуданд. Ҳамаи хукҳо дар режими ғизодиҳии маҳдуд буданд ва ба истиснои илова кардани 0.8% K-диформат дар гурӯҳи табобатӣ ҳамон парҳезҳоро истеъмол мекарданд. Натиҷаҳо нишон доданд, ки илова кардани K-диформат ба парҳезҳо ADG ва G/F-ро зиёд мекунад, аммо он ба сифати ҳиссии хук таъсир нарасонд.

Дар таҷрибаи сеюм, 96 хук (вазни ибтидоии гов: 27,1 кг, вазни ниҳоии гов: 105 кг) барои омӯзиши таъсири иловаҳо ба се парҳез, ки мутаносибан 0, 0,6% ва 1,2% K-диформат доштанд, таъин карда шуданд.K-диформатдар парҳезҳо оид ба самаранокии афзоиш, хусусиятҳои лоша ва микрофлораи рӯдаи меъдаву рӯда. Натиҷаҳо нишон доданд, ки илова кардани K-диформат дар сатҳи 0,6% ва 1,2% самаранокии афзоишро афзоиш дода, миқдори равғанро кам карда, фоизи лоғарии лошаро беҳтар кардааст. Муайян карда шуд, ки илова кардани K-диформат шумораи колиформҳоро дар рӯдаи меъдаву рӯдаи хукҳо кам карда, бехатарии хукро беҳтар мекунад.